



Kje smo?
Ribogojnica Natura je majhna ribogojnica zgrajena v Želimljah pri Ljubljani. Na lokaciji kjer se nahaja naša ribogojnica je že leta 1908 prof. Ivan Franke zgradil sodobno ribogojnico oziroma vališče za salmonide in uspešno vzrejal mladice. Sledila je gradnja več ribnikov, kjer so vzrejali ribe najprej za poribljavanje naravnih voda, kasneje pa tudi za prehrano ljudi. Med vojno so bili ribniki uničeni in kasneje zasuti.
Začetnik umetnega ribogojstva pri nas, prof. Ivan Franke je bil tudi cenjeni slikar, konservator in publicist. Med drugim je avtor osnutka Ribiškega zakona za Kranjsko, ki je bil sprejet leta 1888. Leta 1979 je Ribiška Zveza Slovenije postavila spominsko ploščo na objekt poleg naše ribogojnice.
Zaradi same lege naše ribogojnice je voda v njej izjemno čista, kvalitetna in mrzla. Ribogojnica se nahaja 100 m od samega izvira potoka. Zaradi bližine izvira in neokrnjene narave po kateri potok teče so vplivi urbanih okolij in industrije na proces vzreje rib nični. Ribe vzrejamo v manjših bazenih s sistemom stalnega odvajanja nečistoč, tako da ribe živijo kot v naravnem tolmunu brez nečistoč, v popolnoma čisti vodi polni kisika.
Zaradi same kvalitete vode in specialnih bazenov vzrejamo najzahtevnejše vrste postrvi :
- Potočna zlatovčica – Salvelinus fontinalis,
- Jezerska postrv – Salmo trutta lacustris ( slovenska avtohtona vrsta ),
- Sulec – Hucho hucho,
- Mavrična postrv – Oncorhynchus mykiss ( Amerikanka ).
Naša vizija je vzreja prvovrstne nadstandardne postrvi, zato poleg naravnih danosti, ki nam jih daje neokrnjen izvir kvalitetne vode za vzrejo uporabljamo najkakovostnejšo hrano Danskega proizvajalca Biomar, ki upošteva najvišje kakovostne in ekološke standarde. Kvaliteta vode v kateri vzrejamo postrvi poleg vrhunske hrane zagotavlja našim postrvim edinstven in prepoznaven okus.
Cenik
Mavrična postrv
10€
/ kg
- 300g - 700g
Potočna zlatovčica
14€
/ kg
- 300g - 800g
Jezerska postrv
18€
/ kg
- 250g - 300g
Sulec
25€
/ kg
- 800g - 1200g
Paket
30€
- 1x Sulec vsaj 800g
- 1x Jezerska postrv vsaj 300g
- 1x Potočna zlatovčica vsaj 400g
- 1x Mavrična postrv vsaj 400g